TİKA, gıda endüstrisi alanındaki ulusal olimpiyata damgasını vurdu
*Gıda endüstrisi teknolojisi müfredat programı yarışması TİKA’nın sağladığı Gastronomi Laboratuvarında yapıldı
Romanya’da gıda endüstrisi müfredat programı ulusal yarışması gastronomi laboratuvarı TİKA tarafından sağlanan Köstence’deki Gheorge Miron Cosmin Teknoloji Lisesi’nde yapıldı.
Romanya Millî Eğitim Bakanlığı tarafından finanse edilerek düzenlenen ve Gheorge Miron Cosmin Teknoloji Lisesi Müdürü Semra Curtomer ile okul öğretmenlerinin ev sahipliği yaptığı, Ulusal Gıda Endüstrisi Teknolojileri Müfredat Programı Yarışması finalinin açılış törenine TİKA Romanya Koordinatörü Hasan Burak Ceran da katıldı.
Romanya genelinde 27 vilayette yapılan yarışmalarda kazanarak Köstence’ye gelen öğrencilerin yarıştığı etkinlik Köstence’deki Gheorge Miron Cosmin Teknoloji Lisesi’nde 10-14 Nisan 2023 tarihleri arasında gerçekleştirildi.
Gastronomi ve endüstrisi liselerine öğretmen yetiştiren Aşağı Tuna Üniversitesi temsilcileri de etkinlikte yer aldı.
Etkinlikte, TİKA tarafından yapılan yatırım ile Romanya genelinde bulunan teknoloji liselerindeki en modern gastronomi laboratuvarının kurulduğu ifade edildi.
Yarışmanın açılış törenine Köstence Okullar Genel Müfettişi Prof. Sorin Mihai, Ulusal Olimpiyatlar Merkezi Başkanı Prof. Dr. Nicoleta Stanciuc, Köstence Valisi Silviu Iolian Coşa, Köstence İl Meclisi Temsilcileri Omecea Cristian ve Calin Iulian, Köstence Belediyesi Başkan Yardımcısı Ionut Rusu, DSVSA Boldea Lavinia ve TİKA Romanya Koordinatörü Hasan Burak Ceran katılarak birer konuşma gerçekleştirdiler.
Dört gün süren yarışmalarda TİKA tarafından sağlanan gastronomi laboratuvarında hazırlanan gıda ürünlerinin analizleri yapıldı.
Etkinliğin sponsorluklarını ise TİKA, TYEA Derneği, Dobrega Group SA ve SELGROS yaptı.
YARIŞMANIN KAZANANLARI
Gıda Analizi Teknisyenliği öğrencileri, Çevre Koruması, Turizm ve Yemek, Fırıncılık ürünleri alanında analizler yaptılar. Petruț Vasile-Gabriel, Anghel Andrei- Stefan, Voicu Andreea-Ştefanica adlı öğrenciler yarışmaların kazananları oldu.
Yarışmalarda elde edilen sonuçlar 2023-2024 öğretim yılında okullarda uygulanmak üzere Millî Eğitim Bakanlığı tarafından dikkate alınacak.
