Mehmet Fuat ERGÜN & ORGANİK GIDALARIN AMBALAJI HİJENİK VE ORGANİK OLMALI
AMBALAJ FABRİKASINDA ÜST DÜZEY YÖNETİCİLİĞİ YAPTIĞIM SIRADA,
AMBALAJ MALZEMELERİNİN HİJENİK VE ORGANİKLİĞNE DİKKAT EDİLMEDİĞİNİ KONU ETMİŞTİM.
BU YAZIMDA BİR KEZ DAHA DİLE GETİRMEK İSTERİM.
GÜNLÜK YAŞANTIMIZIN BİR PARÇASI OLAN AMBALAJ MALZEMELERİ NASIL HİJENİK VE ORGANİK OLUR?
- AMBALAJ MALZEMELERİ HAM MADDESİNİN ÜRETİMİ ESNASINDA ALINACAK HİJENİK VE SAĞLIK ÖNLEMLER
- HAM MADDENİN YARI MAMUL VE MAMUL HALE GETİRİLDİĞİNDE HİJENİĞE ETKİ EDEN RİSKLER..
- HAM MADDE VE YARI MAMULÜN STOKLANMASINDA HİJENİĞE VE STOKLAMA SÜRELERİNE DİKKAT EDİLMEMESİ.
- AMBALAJ MALZEMELERİ ÜRETİMİNDEKİ İŞÇİLİK, MAKİNA,
KALIP VE TECHİZATLARIN HİJENİĞE OLUMSUZ ETKİLERİ..
- AMBALAJ MALZEMELERİN SERİĞRAFİ BASKILARINDA, BOYA KALİTESİNİN HİJENİK STANDARTLARDA OLMA MECBURİYETİ.
- GERİ DÖNÜŞÜMDEN TOPLANAN ATIK PLASTİK HAM MALZEMELERİN HİJENİĞİNE DİKKAT EDİLMEDEN ÜRETİMDE KULLANILMASI.
- RAF ÖMRÜ TESPİTİNİN ESASLARI.
- HİJENİK STANDARTLARININ BELİRLENMESİ.
BU NEDENLE AMBALAJ MALZEMELERİNDE KULLANILAN KİMYASAL HAMMADELER HAKKINDA BAZI BİLGİLERİ SİZLERLE PAYLAŞMAK İSTERİM.
1. PET veya PETE Polietilen: Genelde su, iki litrelik alkolsüz içecekler ve yağların konduğu pet şişelerde kullanılır. Cam gibi şeffaftır. ZARARSIZ
2. HDPE Yüksek yoğunluklu polietilen: Deterjan ambalajları ve pet süt şişesinde bulunur. ZARARSIZ
3. PVC Polivinil klorid: Streç folyo, dış mekanda kullanılan eşyalar, plastik pipo, zemin malzemesi, duş perdeleri, şeffaf ve kabartmalı plastik ambalajlarda kullanılır. ZARARLI
4. LDPE Az yoğunluklu polietilen: Kuru temizleme ve çöp torbaları, yemek saklama kaplarında bulunur. ZARARSIZ
5. PP Poliproplen: Şişe kapakları, içecek kamışları, biberon, yoğurt kaplarında kullanılır. ZARARSIZ
6. PS Polistiren: Yemiş paketleri, plastik bardak-tabak, markette etin satıldığı köpük tabak, hazır paket fast food ürünlerdedir. ZARARLI
7. DİĞER: Bunlar birden altıya kadar kullanılan plastiklerin dışında kalanlardır. Yemek saklama kapları ve bazı pet şişelerde bulunur. ZARARLI
Tabi yukarıda zarasız denilen malzemelerin, güneş, ısı ve basınç altında zararlı oluşuma dönüşeceğini akıldan çıkarmamak gerekir.
