İspanyollar zeytinyağını terk ediyor

*Artan fiyatlar nedeniyle İspanyollar zeytinyağından vazgeçerek ayçiçek yağına yöneliyor

İspanyolların yavaş yavaş zeytinyağını bırakıp ayçiçek yağına yönelmesine, fiyat patlaması neden oldu. Tüketiciler daha ucuz alternatifler aramaya zorlanıyor.

Reuters'in haberine göre, bu yıla kadar İspanyol hanelerinde en çok kullanılan yağ türü zeytinyağıydı ve 2023'teki yağ satış hacminin yüzde 62'sini oluştururken, ayçiçek yağındaki bu oran yüzde 34'tü.

Bu yılın ilk yarısında ise İspanyollar her türden 107 milyon litre zeytinyağı satın alırken, 179 milyon litre ayçiçek yağı satın aldılar.

Bu yılın ilk yarısında zeytinyağı satış adetleri geçen yılın ilk yarısına göre yüzde 18 düşerken, ayçiçek yağı satış adetleri yüzde 25 arttı.

Zeytinyağının litre başına maliyeti 6 avronun üzerinde, yani 2022'ye göre yüzde 50 daha fazla.

Resmi veriler, geçen yıl bir şişe ayçiçek yağının litre başına ortalama 1,86 avroya mal olduğunu ve en pahalı zeytinyağı çeşitlerinin ise litre başına altı avrodan fazlaya mal olduğunu, yani 2022'ye göre yüzde 50 daha fazla olduğunu gösteriyor.

İspanya, dünya zeytinyağının yaklaşık yüzde 40'ını sağlıyor ancak bahar kuraklıkları ve uzun süren kuraklık, son iki yılda zeytin hasadını azaltarak zeytinyağı fiyatlarını ikiye katladı.

Geçen yıl, İspanya'daki süpermarketlerde sızma zeytinyağının litresi 14,5 avroya satılmıştı; tüccarlar zeytinyağı şişelerine hırsızlık önleme sistemleri kurdu. (putrea-ro)