Dünyayı kim aç bırakıyor?

*Şubat ayının ortalarında savaş söylentileri dönmeye başladığından beri, buğday fiyatları yaklaşık üçte bir oranında arttı ve 30 Mart itibariyle küresel pazarda bir ton buğday, bir yıl öncesine göre yüzde 70 daha pahalı

Rus ve ABD kökenli istihbarat kuruluşlarının açık kaynaklarda yaptıkları savaş devam ediyor, Ukrayna kaynaklarına göre bahar ekimleri geçen yıla göre yüzde 10 arttı, ABD’li kaynaklar ise azaldığını yazıyor.

The Slate gazetesinin haberine göre bu haber ilk olarak Mother Jones tarafından yayınlandı ve İklim Masası işbirliğinin bir parçası olarak yeniden yayınlandı.

2021'in sonunda, dünya zaten bir açlık krizinin eşiğinde sallanıyordu. Birleşmiş Milletler endeksine göre gıda fiyatları 1975'ten bu yana en yüksek seviyelerine ulaşmıştı ve dünya çapında en az 768 milyon insan 2020'de yeterli yiyecek bulmak için mücadele etti. Ardından Rusya'nın Ukrayna'yı işgali geldi. Önemli bir temel mahsulün (buğday), gübrenin ve fosil yakıtların küresel ticaretinin merkezinde yer almaktadır.

Londra merkezli düşünce kuruluşu Chatham House'un Çevre ve Toplum Programı direktörü Tim Benton, yakın tarihli bir basın brifinginde, bu kaynakların artan fiyatlarının dünyanın ekonomik olarak savunmasız insanları için benzeri görülmemiş bir “üçlü darbe” yarattığını söyledi. Benton, savaş başlamadan önce her üç cephede de işler zaten berbattı: "Gübre, enerji ve gıda fiyatlarını bağımsız ve birbirine bağlı yollarla artırmak, insanların acı çekeceği anlamına geliyor."

İşte pandemi ve Rus işgalinin açlığı nasıl artırdığına daha yakından bir bakış.

GIDA FİYATLARI YÜKSELDİ

Rus işgalinden önce, koronavirüs pandemisinin doğal gaz piyasasında neden olduğu dalgalanmalar nedeniyle gıda fiyatları zaten yükseliyordu. 2020'deki kapanmalar, yakıt talebini azalttı. Ardından 2021'de kuzey ülkelerindeki insanlar aşılandıkça ekonomiler yeniden açıldı ve doğal gaz kullanımı yeniden arttı. Üreticiler, tepki olarak üretimi artırmak için mücadele etmek zorunda kaldılar ve bu da fiyatların yukarı doğru fırlamasına neden olan tedarik zinciri aksaklıklarına yol açtı.

Doğal gaz, endüstriyel tarımın can damarı olarak hizmet eden sentetik toprak besin maddesi olan azotlu gübre üretimi için tercih edilen yakıttır. Amerika'nın Ortabatı bölgesinden Brezilya'nın savanasına, Çin'in ekmek sepetine ve Ukrayna'nın “kara toprak” bölgesine kadar çiftçiler azotlu gübreye güveniyor. Doğal gaz daha pahalı hale geldiğinde, bu gübre de pahalı hale gelir ve küresel gıda fiyatları genellikle bunu takip eder.

BUĞDAY KAYBOLDU

Rusya Ukrayna'yı işgal ettiğinde batı komşusunu dünyanın en önemli buğday yetiştiren bölgelerinden ve ticaret yollarından birinin tam tepesinde kaotik bir savaşın içine sürükledi. Rusya ve Ukrayna, dünya buğday ihracatının yaklaşık üçte birini oluşturuyor. Şubat ayının ortalarında savaş söylentileri dönmeye başladığından beri, buğday fiyatları yaklaşık üçte bir oranında arttı ve 30 Mart itibariyle küresel pazarda bir ton buğday, bir yıl öncesine göre yüzde 70 daha pahalı. Orta Doğu ve Kuzey Afrika'da ekmek, kuskus, erişte ve diğer buğday türevli gıdalar insanların beslenme düzeninin temelini oluşturuyor.

Hiçbir ülke, ABD destekli Suudi Arabistan ile sürdürülen bir savaşın zaten harap ettiği Yemen'den daha sert darbe almayacak. Orada, yarısından fazlası Dünya Gıda Programına göre, ülke nüfusunun 29,8 milyonluk kısmı 2021'in sonunda gıda güvensizliği ile karşı karşıya kaldı.

Temel bir temel mahsulün fiyatı arttığında, diğer maliyetler de genellikle onunla birlikte hareket eder. Amerika Birleşik Devletleri ve Çin'de bir hayvan yemi mahsulü ve Meksika, Orta Amerika ve Sahra altı Afrika'nın çoğunda temel gıda maddesi olan mısırın fiyatı, Şubat ayının ortasından bu yana yüzde 13 ve geçen Mart ayının sonundan bu yana yüzde 32 arttı. Pirinç fiyatları da küresel piyasalarda yükselişte.

Rusya ve Ukrayna buğday sevkiyatlarının kesintiye uğraması ve Ukrayna'da bahar buğdayı ekimlerinde olası bir düşüş olması, en büyük buğday üreticilerinin ve ihracatçılarının yağmurlu bir gün için depoda çok az fazla tahıl tuttuğu bir zamanda geldi.

Analistler, mevcut savaşta olduğu gibi arz şoklarına karşı bir tampon sağlayarak silolarda ne kadar buğday depolandığını ölçmek için “stok/kullanım oranı” denen şeye bakarlar-yıl sonunda depoda tutulan tahıl miktarının miktara bölümü aynı dönemde tüketilir. Stoklar/kullanım oranı düştüğünde, bu esasen dünyadaki buğday kilerinin boş olduğu anlamına gelir ve büyük bir üretim bölgesinde kötü bir hasat veya başka bir aksama olursa fiyatlar yükselmeye eğilimlidir.

Twitter'da, Reuters'in küresel tarım köşe yazarı Karen Braun kısa süre önce işgalden önceki buğday depolama durumu hakkında üzücü haberler getirdi. Buğday stokları son 60 yılın en düşük ikinci seviyesine düştü.

GÜBRE ÜRETİMİ

Ukrayna limanlarından buğday akışını durdurmak, dünyanın yoksulları için savaşın tek korkunç sonucu değil. Rusya dünyadaki doğal gazın yaklaşık yüzde 17'sini üretiyor ve açık farkla dünyanın en büyük fosil yakıt ihracatçısı. Savaşla ilgili ticaret kesintileri ve Rus ihracatına yönelik yaptırımlar, doğal gaz fiyatlarında yeni bir artışa yol açtı ve daha pahalı doğal gaz, daha pahalı azotlu gübre anlamına geliyor. Tarım finansmanı firması Rabobank için bir çiftlik girdileri analisti olan Samuel Taylor, Rus gaz ithalatına bağımlı olan Avrupalı ​​azotlu gübre üreticilerinin daha şimdiden yüksek maliyetlere tepki olarak üretimi kıstığını bildirdi.

Daha da kötüsü, Rusya'nın kendisi hem azotlu gübrenin hem de bir diğer önemli mineral gübrenin önemli bir üreticisi ve ihracatçısıdır. Taylor, Rus yapımı gübrenin “büyük miktarlarda” tipik olarak Ukrayna'nın Karadeniz limanları üzerinden küresel pazarlara yöneldiğini ve savaş tarafından “bu rotanın fiilen kapatıldığını” söyledi.

Buna göre, Kuzey Yarımküre bölgelerindeki çiftçilerin ilkbahar ekimine hazırlandığı tam zamanda, mahsul besinlerinin fiyatları yükseliyor. Ve bu sıçrama muhtemelen bir süre daha yüksek gıda fiyatlarını besleyecek, çünkü çiftçiler gübre maliyetlerindeki artışlara genellikle daha az dönüm ekerek veya daha az gübre uygulayarak tepki veriyor, bu da verimi düşürebilir.

Tim Benton, bu açlık krizinin tek kurbanının yoksul ülkeler olmayacağını açıkladı. Birleşik Krallık ve Amerika Birleşik Devletleri gibi zengin ülkelerin sakinleri de etkiyi hissedecekler. ABD Tarım Bakanlığı'nın 2020 tarihli en son verilerine göre, ABD'deki hanelerin yüzde 10,5'i ve çocuklu hanelerin yüzde 7,6'sı masaya yeterli yiyecek koymak için mücadele ediyor. Ve bu, gıda fiyatlarındaki mevcut sıçramadan önceydi. Aynı haneler şimdi benzin ve ev ısıtma için daha fazla harcamak zorunda.

(Fotoğraf: Ukrayna'nın Severodonetsk kenti yakınlarında geçen Perşembe günü duman yükseliyor. Getty Images aracılığıyla Fadel Senna/AFP)